2009-10-09

發明展的創意 - 多功能蒸盤

之前在電視上看到廣告,說到當下有個「2009年台北國際發明暨技術交易展」(反正就是發明展),因為我和阿米對新奇的玩意都很有興趣,所以在展覽最後一天、閉幕的前幾個小時趕緊趁空檔跑去逛(門口免費取票)。雖然已經有不少廠商慢慢在收攤了,但還是看到不少台灣廠商創意的發明,簡單的從牙刷這類日常生活用品,到重機和國防的新發明都有。台灣這類展覽有趣的地方,明明就是尋求買家的新產品和技術展示,最後總可以搞得像賣場一樣,尤其該展覽是入場免費,吸引一堆看熱鬧的鄉民湧進,很多在地的中小企業主乾脆直接販售,甚至當場拿著麥克風就叫賣了起來。不過,別忘了這還是「發明展」,當場販售的玩意很多還是坊間、網路上沒出現的新發明,只要價格合理、用起來便利,該攤位還是能擠得水洩不通,「這裡又包一組」的叫賣聲一樣此起彼落。

我和阿米在閒逛的時候,也常被一些新奇的發明吸引,甚至忍不住就掏出錢來買一組回家玩玩,本文的「蒸盤」就是這樣來的。其實家裏有蒸煮過食物的人都知道,不管是在電鍋或大鍋子裡要蒸東西,通常都要墊一個鐵絲編成的蒸網,下面是水、蒸網上放要蒸的食物或盤子。這種蒸網很常見,賣場十塊二十塊就能買到,但大鍋子要用大的,小鍋子要買小的,也因為用便宜的鐵絲編成,一段時間後焊點的地方多少都會生鏽,拿鏽了的東西進鍋子蒸吃的總覺得不大好,此時只好再買個新的、再傷害這個地球一次。使用上還有個問題,就是每次從蒸網上拿起熱騰騰的盤子或食物,要另外用一個夾子或抹布墊著取出食物,這樣才不會被燙到,最後再從熱鍋中撈起蒸網沖冷水,才能洗鍋進行下道料理。當我們展場看到 Sales 當場蒸饅頭(是啊!這是發明展耶),用的是個神奇的不鏽鋼蒸盤,不但不怕生鏽,那個蓮花的造型還可以打開收合,用來適應各種大小的鍋具,熱騰騰鍋蓋打開,蒸盤五秒鐘馬上散熱,用手就可以直接連蒸盤和食物一起從鍋子內取出(當場我有去摸摸看,真神,下面水還是滾的),這真是個厲害的發明啊!我和阿米同一時間想到的是家裏那兩個有點生鏽的蒸網,正想換掉,英雄所見略同,當場也就敗了一組回家~(回家路上還去買了「六張犁饅頭」,打算隔天試用.. XD)

這玩意因為傳統市場和賣場也很少見,網路上還真的搜尋不到,所以自己拍照。左邊那個是全開的「小蒸盤」,右邊那個是全關閉的「大蒸盤」,點圖可以放大仔細看。

試用過感覺還挺不賴的,因為我們家大小鍋具都有,買的這一組蒸盤一大一小,小蒸盤調整一下也進得了小鍋使用,拿出大炒鍋蒸東西,必要時兩個蒸盤打開還能上下疊在一起用(這個 Sales 也有現場示範),因為不鏽鋼片又薄又堅固,蒸好的菜能連同蒸盤直接「用手」拿出來(打開鍋蓋等蒸盤散熱一下子就能拿了)。活動的蒸盤除了能動態調整來適應鍋具大小,也可以方便收納,這真是個居家烹飪的好物啊!這次在發明展閒逛除了能看到不少台灣廠商有趣的創意和發明,還可以像挖寶一樣、買到這種便宜簡單的生活小物,也算是另類的收穫吧~

回應: 2

Neil 提到...

咦咦,原來這個是蒸盤哦…。
印象中老家以前就有了,我一直都搞不懂那是做啥用的:Q
這東西不是賣場之類的都會有賣嗎~?

Abin 提到...

To Neil:
可以和我說哪個賣場有賣嗎?我是真的沒看過耶~

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