傳奇沙洲 - 外傘頂洲生態之旅 (Day-1/2)

之前米米自助旅行認識了一位領隊阿中，三不五時就會起團、或丟一些自助旅行的資訊來「勸敗」他，由於出團過的隊友都深知領隊的習性（背包客的自助旅行，沒有吃好住好，但有絕對道地的體驗），所以會來參加的同伴調性也都類似。兩個月前阿中丟了訊息給阿米，說他想起一個團，目的地是東石港外、位於海上載浮載沉的「外傘頂洲」，行程全名：「2008 同樂會：被遺忘的傳奇沙洲 鄉土生態之旅」，但只是去那邊逛逛沒什麼了不起，屌的是在沙洲上的「竹篙寮」過一夜，體驗沒水沒電、沒屋頂沒床舖，但有星空為被大地為床，圍繞四周隨潮汐出沒的沙洲和海水、以及吃不盡生鮮海產的體驗之旅！阿米聽完毫不考慮就點頭參一腳，也不知道倒底那是在哪裡、沒法洗澡要餐風露宿，還有南部夏天酷熱的太陽和濕黏的海風，總之只要有新奇的體驗，是玩耍都沒在怕的～

先搞清楚，外傘頂洲在哪裡（紅色框框內那條鐮刀般的沙洲就是，指標點是嘉義東石鄉）：

這位阿中領隊以往辦的國外自助團，喜歡擠公車、搭地鐵甚至騎自行車，但這次起的國內團，因為公車時間很難兜、隊友又來自台灣各地，有些人想自己開車、有些人則想搭高鐵或臺鐵，所以「不得已」才租了一台遊覽車，方便把散落各地的隊友集中起來接到港口。不過也因為這次旅遊，我和阿米才有機會第一次體驗能「一日生活圈」的高鐵，我們請隊友團購代訂「指定席」的高鐵票（團體票），目的地是嘉義，然後阿中會帶遊覽車到高鐵嘉義站來把我們撿起來。第一次搭高鐵還蠻新奇的，軟硬體設備又新又現代化（尤其和隔壁的臺鐵比），有一種置身國外交通系統的錯覺，差不多八十分鐘一下子就從台北抵達嘉義，真是有夠快的！去 7-11 買了點零食，不一會兒就見到阿中先生的廬山真面目（我是覺得他長得有點像「在台灣的故事」主持人「阿斗」劉亮佐啦）。上了遊覽車，阿中先生只短短說了幾句話，基本上他起這個團，其實是因為他很想去沙洲上住，可是船老闆說要三十個人才肯出船，所以只好號昭曾經和他自助旅行過的隊友來「團購」，沒想到他登高一呼，這個「行程」莫名其妙就成行了。不過，跑遍世界各地的他，對台灣反而不太熟，所以只好仰賴遊覽車司機，負責大家餐廳和港口車站間的接送。不過大家集合時間有點早，為了消耗到午餐之間的時間，他請當地人介紹一個點去混一下，帶我們去一家花生工廠參觀，真是有濃濃的台灣味啊～雖然有點像進香團的行程景點，不過我和阿米也愛吃花生，卻從不知道本土花生工廠的樣貌，體驗一下在地人實際的生活景況也很不錯。我們買了罐小魚干花生，接著就前往午餐餐廳。車子開沒多久就停在田中央，怪了，啊餐廳哩？看到隔壁有一間「家政班活動所」，難道這就是我們中午的餐廳嗎？沒錯！原來當地有農蔬產銷班，農餘這些媽媽們就組織了家政班，平常會跳跳舞、煮煮飯，發展在地的鄉土文化，後來經農會輔導，開設了道地風味餐料理，就在這樣的活動所，搭了七八張「辦桌」的桌子，這就是傳說中各地都有、農委會核准認證的「田媽媽田園料理館」！所有的菜餚都是在地的農產和漁獲，也是當地在平常不過的家常菜，但對我們外地人來說，就是最道地的東石風味餐啊～讚！果真是最鄉土的體驗～

第一次座高鐵紀念自拍、美侖美奐的嘉義高鐵站

花生工廠裡作業的媽媽們（手工撿土豆）、田媽媽料理餐廳的路標（後面是小蕃茄的栽種園）

啥？這個是餐廳，明明就是家政班啊～不過有滿桌的在地鄉土料理吃到飽～

吃完午餐，緊接著就要「下海」了～一行人被帶到東石漁港的「漁人碼頭」，先在附近逛逛、晃晃在地的漁港設施（和淡水漁人碼頭大相逕庭，遊客也少很多），沿著港邊的木棧道，登上要和我們相處兩天的「老船長號」，開始這兩天一夜的生態之旅。船上同行的除了我們這團，還有一組八個人四五十歲的中年夫婦團、以及一對等了很久、等著上沙洲過夜的攝影師夫婦，夥伴們到齊後，糧草和飲水都備妥，船長就準備開船，帶我們往沙洲進發（這時還有人要唱首「快樂的出航」才出發...）。黝黑的船長吳桑看起來是道地的東石人，但擁有的生態環境知識相當豐富，東石港只有他一個人做「觀光魚筏」的生意（港內有三條魚筏，都是他的），其實這樣往返沙洲的生態旅行實在賺不了多少，不時他還會帶人去淨攤、做生態維護的工作（船長還是嘉義東石扁舟環保協進會的理事長），但他的出發點是為了介紹東石豐富的資源、以及外海這座日漸消失的外傘頂洲，因此只要是任何推廣東石觀光、介紹外傘頂洲的活動和電視節目，常常都看得到吳桑熱心的身影。沿路上他不時和我們介紹在地討海人的生活、還有海中隨處可見的蚵棚種類（垂吊、插枝和浮筏式）和環境生態，不枉東石為台灣牡蠣（蚵仔）的大本營（60%+），整個海面上到處都是蚵棚，蚵棚上也都插著各種不同的標示物（用來識別這是誰家的蚵棚），正因有外傘頂洲作為海峽和岸邊的屏障，中間的「內海」才能風平浪靜（我們坐魚筏也才不會吐得亂七八糟）、蚵棚比較不會飄到外海或被浪沖壞。說著說著船突然停了下來，船長矯健地跳到某個蚵棚上，說要撈一些「孔雀蛤」給我們加菜當零食。孔雀蛤是養蚵的副產品，蚵農們不會介意你來挖（不過如果你撈的是蚵仔，被抓到就要罰三十萬！），眼看船長談笑風生一轉眼就挖了一大籃，第一籃要工作人員先蒸來給大家當零食吃，接著又開始撿第二籃晚上加菜。有人問到這裡和淡水八里的孔雀蛤（或稱淡菜）有什麼不同，船長大笑說都一樣啦，淡水河邊那還會有孔雀蛤（有你也不敢吃吧），那邊的店家都是直接來東石這拿貨，一斤二十五塊賣給他們，然後店家一斤可以炒成兩大盤，一盤再賣你一百八....所以要吃，哪都比不上前幾分鐘才撈上來最新鮮的～話說完才十分鐘就蒸好一大籠現撈的孔雀蛤，雖然賣相不好（因為殼上還附著海藻），但是實在是好吃，搭配船上冰涼的冬瓜茶，或是船老闆招待現煮的阿里山咖啡，這才是討海人的正海味啊！

東石漁人碼頭的地標、港口邊的自拍

碼頭內的親水設施（一堆小朋友在玩水）、港邊堤防、木棧道

上船囉！我們的「老船長號」，上船後船長先歡迎大家開始介紹（電視正在播外傘頂洲紀錄片）

開船囉！站在船頭帥氣的阿米～趁船長不在偷跑去 Console 假裝開船、海上蚵棚特寫

在海上挖孔雀蛤的船長（和旁邊一堆看戲的鄉民）、現煮現吃的孔雀蛤

魚筏駛了全程約莫一個小時，船長就說抵達沙洲，可是我們放眼望去，還是一片汪洋啊～這時工作人員跳下船安錨，ㄟ？果然比較淺耶，這的確是沙洲了～隨著海水慢慢退潮，海中央顯露的沙洲越來越大，一夥人就下船去體驗行走沙洲的感覺。正因海水慢慢後退，沙洲上也有不少蚵棚散落被沖到沙洲上的牡蠣、退潮探頭的沙蟹和野生文蛤，我們這群都市俗就在沙洲上驚呼新奇地撿，撿到後來實在太多就懶得摸了（阿米還撿了一個牡蠣、當場挖開吞下肚去，好鮮啊～）。一行人繼續漫步往沙洲傳奇人物：居住在外傘頂洲幾十年一對七十幾歲夫婦的家前進，那是唯一的一間海上屋、也是由竹篙浮木搭建的竹篙寮。我們的運氣很好，早上這對阿公阿嬤還沒有在沙洲上（因為這兩天有如麗颱風，他們回雲林的家暫避），但下午他們就回來了，不遠處還看得到他們的膠筏。早期外傘頂洲還很大的時候，很多漁民都在沙洲上搭了草寮，以便就近照顧海上的蚵棚，全盛時期沙洲上有近百戶！但由於沙洲南移速度加快、加上來自岸邊的河沙量據減，導致沙洲一直移動變小，到現在只剩這對老夫婦堅持住在這邊。近十年前政府為了「宣示主權」，還跑來阿公阿嬤的竹篙寮釘上門牌，歸屬於雲林縣口湖鄉蚶寮126之101號，不過這段時間沙洲快速南移，95% 都在嘉義縣的海域（另外 5% 在台南縣），但阿公阿嬤依舊過著與世無爭的生活，撿著沙洲上的野生文蛤和溼地上的豐富漁產，一段時間就駛回雲林變現並補充生活所需。其實家中的後輩都不希望他們還冒險往海上跑，但一輩子在海上奔波，要他們長住在岸上也會很難過。我們一行人去拜訪他們，還收購了他們當天所有的文蛤，阿公一貫地沒有表情，阿嬤倒是很熱情地和我們聊天，她一個人搭建這座竹篙寮（因為阿公只有一隻手不方便），還有很多不為人知、能生活在沒水沒電孤島的生活智慧，也有著堅毅刻苦的漁民精神，我們離開他們時伴著餘暉、只覺得有些佩服和不捨。

下船踏上沙洲囉！

沙洲上特寫（我後面那個自備梯子的是攝影老師）、地上撿了蚵仔當場打開來吃的阿米

沙洲上唯一的海上屋、阿公阿嬤的竹篙寮，同時和阿公阿嬤（還有門牌）的合照

夕陽餘暉（還有我在沙灘上的塗鴉）、以及附近的海景

回到船上，接著要往我們的駐營地另一個竹篙寮出發（這個是船長蓋的）。不久又靠在一個沙洲，船上的廚師開始準備簡單的晚餐（海產粥、蛤蠣湯、蚵捲、水煮蝦、花枝丸....），船長隻身下船去幫我們查看竹篙寮並點燃引路的營火，我們大肆朵頤之後，船長回來卻告知我們一個不好的消息：預定要過夜的竹篙寮雖然完好，但上下竹篙寮的階梯卻被近來接二連三的颱風和西南氣流給沖毀（為避漲潮，竹篙寮有兩三層樓高）！安全第一，只好取消了竹篙寮過夜的計畫，不過還有替代方案：旁邊的塭港堆燈塔還能睡，反正同行有年紀較大的人不能餐風露宿、也有隊友沒帶睡袋，剩下有勇氣不怕死的還是可以到燈塔的平台上享受過夜的體驗～在船長進行例行的祭拜活動後（ㄟ，現在也還是農曆七月耶..），晚上的餘興節目正式開始！船長搬出了烤肉器具，讓大家圍著燈光來個沙洲上的 BBQ，吹不了海風的人可以在船上唱唱卡啦 OK，接著又搬出了天燈，讓圍在沙洲上的我們可以體驗沙洲放天燈的快感！還好我們在平溪有放過，我和阿米及兩位夥伴率先發難，在諾大海風的吹襲下仍能成功順利地放出第一座天燈，後面的夥伴雖然掛了幾副，但慢慢地也都放得上去，看著我們的天燈在台灣海峽上冉冉升起，心中的暢快和滿足真是筆墨難以形容啊～

晚餐滿桌吃不完的蚵仔、晚上我和阿米放天燈～

活動到了尾聲，沙洲上也漸漸開始漲潮，船長把裝備搬回船上「續攤」，我和阿米則是呼喝幾個夥伴拎著行李，往今晚要過夜露宿的燈塔前進。我們幾個人拿著手電筒、向著船長剛立的營燈及燈塔的光芒前進，踏在伸手不見五指的沙洲上、頂著滿天的星空，心中真是充滿著忐忑和興奮～我們佔了燈塔平台最好的位置（背風面），鋪了救生衣當床墊、攤開睡袋，兩個人躺下來欣賞著外海無光害的星空，這是在台灣本島享受不到的景況啊！折騰了一天雖然渾身濕黏，腳上還沾著步行沙洲的海沙，但在舒服海風和滿天美景的「催眠」下，渾身疲憊的我們還是在露天的燈塔下，不知不覺地進入了夢鄉。

To be continued ... (Day-2/2)